注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人委托除外)。
因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO证书以及未列出的项目/样品，请咨询在线工程师。
检测项目
1. 食品中致病菌检测：沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，大肠埃希氏菌O157:H7，单核细胞增生李斯特氏菌，副溶血性弧菌，蜡样芽孢杆菌，志贺氏菌，空肠弯曲菌，耶尔森菌，产气荚膜梭菌，肉毒梭菌等。
2. 食品添加剂检测：防腐剂含量，甜味剂含量，着色剂含量，抗氧化剂含量，漂白剂含量，护色剂含量，增味剂含量，乳化剂含量，稳定剂含量，酸度调节剂含量等。
3. 重金属污染检测：铅含量，镉含量，汞含量，砷含量，铬含量，锡含量，镍含量，铜含量，锌含量，铝含量等。
4. 农药残留检测：有机磷农药残留，有机氯农药残留，拟除虫菊酯类农药残留，氨基甲酸酯类农药残留，三唑类农药残留，除草剂残留，杀菌剂残留，植物生长调节剂残留，熏蒸剂残留，新烟碱类农药残留等。
5. 兽药残留检测：抗生素残留，磺胺类药物残留，喹诺酮类药物残留，抗寄生虫药物残留，激素类药物残留，β-受体激动剂残留，硝基呋喃类药物残留，孔雀石绿残留，氯霉素残留，四环素类残留等。
6. 生物毒素检测：黄曲霉毒素总量，黄曲霉毒素B1，赭曲霉毒素A，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，玉米赤霉烯酮，展青霉素，伏马毒素，T-2毒素，HT-2毒素，桔青霉素等。
7. 营养成分分析：蛋白质含量，脂肪含量，碳水化合物含量，膳食纤维含量，水分含量，灰分含量，维生素含量，矿物质含量，能量值，氨基酸组成等。
8. 过敏原检测：花生过敏原，牛奶过敏原，鸡蛋过敏原，大豆过敏原，坚果类过敏原，鱼类过敏原，甲壳类过敏原，小麦过敏原，芝麻过敏原，芥末过敏原等。
9. 转基因成分检测：大豆转基因成分，玉米转基因成分，油菜转基因成分，棉花转基因成分，水稻转基因成分，马铃薯转基因成分，小麦转基因成分，番茄转基因成分，木瓜转基因成分，甜菜转基因成分等。
10. 包装材料安全性检测：总迁移量，重金属含量，甲醛迁移量，邻苯二甲酸酯迁移量，挥发性有机物，荧光物质，双酚A迁移量，初级芳香胺迁移量，蒸发残渣，高锰酸钾消耗量等。
11. 食品接触材料检测：塑料制品安全性，橡胶制品安全性，金属制品安全性，陶瓷制品安全性，玻璃制品安全性，纸制品安全性，涂料安全性，粘合剂安全性，印刷油墨安全性，硅胶制品安全性等。
12. 食品真实性鉴别：物种鉴定，产地溯源，掺假鉴别，年份鉴定，有机认证检测，地理标志产品鉴别，生产工艺鉴别，原料来源鉴别，贮存时间鉴别，品质等级鉴别等。
13. 微生物指标检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母计数，乳酸菌计数，肠杆菌科计数，嗜热菌计数，嗜冷菌计数，致病性大肠埃希氏菌，商业无菌检验，肠球菌计数等。
14. 理化指标检测：酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，水分活度，pH值，电导率，粘度，色度，浊度，固形物含量等。
15. 放射性物质检测：放射性碘，放射性铯，放射性锶，放射性钚，总α放射性，总β放射性，天然放射性核素，人工放射性核素，放射性活度，表面污染等。
检测范围
1. 肉及肉制品：生鲜畜禽肉，调理肉制品，腌腊肉制品，酱卤肉制品，熏烧烤肉制品，熏煮香肠火腿制品，发酵肉制品，油炸肉制品，速冻肉制品，罐头肉制品等。
2. 乳及乳制品：生乳，巴氏杀菌乳，灭菌乳，调制乳，发酵乳，乳粉，炼乳，奶油，干酪，乳清粉等。
3. 水产品及其制品：鲜活水产品，冷冻水产品，干制水产品，盐渍水产品，鱼糜制品，水产调味品，藻类制品，贝类制品，甲壳类制品，头足类制品等。
4. 果蔬及制品：新鲜水果，新鲜蔬菜，速冻水果蔬菜，水果蔬菜罐头，果酱，干制水果蔬菜，腌渍蔬菜，果蔬汁，蜜饯，脱水蔬菜等。
5. 谷物及制品：大米，小麦粉，玉米，燕麦，大麦，荞麦，挂面，方便面，面包，糕点，饼干，膨化食品，速冻面米食品等。
6. 油脂及制品：食用植物油，食用动物油，氢化油，起酥油，人造奶油，蛋黄酱，沙拉酱，调味油，专用油脂，可可脂等。
7. 饮料及饮品：包装饮用水，碳酸饮料，果蔬汁饮料，蛋白饮料，茶饮料，咖啡饮料，植物饮料，风味饮料，运动饮料，固体饮料等。
8. 酒类产品：白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，果酒，配制酒，露酒，其他发酵酒，蒸馏酒，调制酒等。
9. 调味品：酱油，食醋，味精，鸡精，酱类，腐乳，复合调味料，香辛料，调味油，调味酱等。
10. 糖果及巧克力：硬质糖果，软质糖果，巧克力，代可可脂巧克力，胶基糖果，压片糖果，充气糖果，酥质糖果，果冻，口香糖等。
11. 特殊膳食食品：婴幼儿配方食品，婴幼儿辅助食品，特殊医学用途配方食品，运动营养食品，孕妇及乳母营养补充食品，老年人食品，糖尿病人食品，低钠食品，低脂食品，无麸质食品等。
12. 保健食品：增强免疫力功能食品，辅助降血脂功能食品，辅助降血糖功能食品，抗氧化功能食品，缓解体力疲劳功能食品，改善睡眠功能食品，减肥功能食品，增加骨密度功能食品，改善营养性贫血功能食品，辅助改善记忆功能食品等。
13. 食品添加剂：防腐剂，抗氧化剂，着色剂，护色剂，乳化剂，酶制剂，增味剂，面粉处理剂，水分保持剂，营养强化剂等。
14. 食品接触材料：塑料包装材料，纸包装材料，金属包装材料，玻璃包装材料，陶瓷包装材料，橡胶制品，硅胶制品，涂料，油墨，粘合剂等。
15. 餐饮食品：热食类食品，冷食类食品，生食类食品，糕点类食品，自制饮品，裱花蛋糕，现制现售食品，集体用餐配送食品，中央厨房食品，外卖食品等。
检测方法/标准
国际标准：
ISO 6579-1:2017、ISO 21528-2:2017、ISO 11290-1:2017、ISO 21872-1:2017、ISO 7937:2004、ISO 15213:2003、ISO 10273:2017、ISO 16649-2:2001、ISO 6888-1:2021、ISO 4833-1:2013、ISO 21527-1:2008、ISO 7932:2004
国家标准：
GB 4789.4-2016、GB 4789.10-2016、GB 4789.30-2016、GB 4789.36-2016、GB 4789.40-2016、GB 4789.7-2013、GB 4789.14-2014、GB 4789.2-2016、GB 4789.15-2016、GB 4789.3-2016、GB 4789.38-2012、GB 4789.35-2016、GB 4789.34-2016、GB 4789.18-2010、GB 4789.39-2013
检测设备
1. 液相色谱-质谱联用仪：用于食品中农药残留，兽药残留，添加剂，生物毒素等痕量有机物的定性和定量分析，具有高灵敏度和高选择性，检测限可达纳克每千克级别。
2. 气相色谱-质谱联用仪：适用于挥发性，半挥发性有机物的检测，包括农药残留，溶剂残留，塑化剂，香气成分等，可实现复杂基质中多组分同时分析。
3. 原子吸收光谱仪：用于食品中重金属元素的测定，包括铅，镉，汞，砷等，具有操作简便，灵敏度高，干扰少等特点。
4. 电感耦合等离子体质谱仪：用于食品中多种重金属元素的同时测定，检测限可达皮克每克级别，适用于痕量元素分析。
5. 实时荧光聚合酶链式反应仪：用于食品中致病微生物，转基因成分，过敏原，物种鉴别等核酸检测，具有快速，灵敏，特异性强等特点。
6. 微生物快速检测系统：基于酶联免疫，免疫层析，生物发光等原理，快速检测食品中的致病菌，毒素等，缩短检测时间，提高检测效率。
7. 氨基酸分析仪：用于食品中氨基酸组成和含量的测定，可同时分析多种氨基酸，为食品营养价值评估提供数据支持。
8. 脂肪测定仪：基于索氏提取原理，用于食品中脂肪含量的测定，适用于各种固体，半固体样品。
9. 凯氏定氮仪：用于食品中蛋白质含量的测定，通过测定样品中的总氮含量，换算得到蛋白质含量。
10. 水分活度仪：用于测量食品中水分活度值，反映食品中微生物可利用的水分，与食品的保质期和安全性密切相关。
11. 紫外可见分光光度计：用于食品中某些营养成分，添加剂，污染物等的定量分析，操作简便，应用广泛。
12. 真菌毒素检测仪：基于免疫分析原理，快速检测食品中的黄曲霉毒素，赭曲霉毒素，玉米赤霉烯酮等真菌毒素。
13. 放射性核素检测系统：用于食品中放射性物质的检测，包括伽马能谱仪，液闪计数器等，确保食品免受放射性污染。
14. 食品接触材料迁移试验箱：模拟食品与包装材料接触的条件，进行迁移试验，评估包装材料的安全性。
15. 无菌均质器：用于微生物检测样品的前处理，将样品在无菌条件下均质，使微生物均匀分布，便于后续检测。
检测技术研究院
📝 报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
⏳ 检测周期：7~15工作日，可加急。
🏅 资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS/ISO资质报告。
📏 标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
🔬 非标测试：支持定制化试验方案。
📞 售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
